미국 식품의약국(FDA)이 8월 22일 공개한 에브리싱 스프라우츠(Everything Sprouts, LLC)의 발표 자료에 따르면, 이 회사는 대장균 및 살모넬라균 오염 가능성으로 특정 알팔파 새싹 제품을 리콜한다.
회수 대상은 미네소타주 미니애폴리스에 본사를 둔 에브리싱 스프라우츠가 제조한 알팔파 새싹 제품이다. 해당 제품은 5월 27일부터 8월 21일까지 미네소타(MN)와 위스콘신(WI)주의 도매 유통업체 및 식료품점에 유통됐다.
에브리싱 스프라우츠와 칼코(Calco) 브랜드의 알팔파 새싹은 개별 5온스 플라스틱 용기에 포장됐다. 바코드 번호는 860014523113, 860014523120, 850079470149이다.
리콜 대상 알팔파 새싹 제품은 '알팔파 6/5온스'와 '알팔파 12/6/5온스' 패키지이며, 로트 번호는 #222, 223, 225, 226, 230이다.
이 알팔파 새싹은 '에브리싱 스프라우츠 크런치 프로틴 스프라우트 믹스 5온스 컵' (로트 번호 #222, 223, 226, 230)과 '제스티 갈릭 믹스 컵' (로트 번호 #222, 223, 225, 226, 230)에도 사용됐다.
회사 측은 해당 제품이 시가 독소 생성 대장균(STEC) 또는 살모넬라균에 오염될 가능성이 있다고 밝혔다. 시가 독소 생성 대장균은 어린이나 노약자, 면역 체계가 약한 사람들에게 심각하고 치명적인 감염을 일으킬 수 있다.
살모넬라균 감염은 일반적으로 메스꺼움, 구토, 복부 경련을 유발하는 위장염을 일으키며, 대부분의 건강한 사람은 자연적으로 회복된다. 그러나 유아, 노인, 면역 저하 환자의 경우 혈류 감염 등 더 심각한 질병으로 이어질 수 있다.
현재까지 알팔파 새싹과 관련하여 55건의 질병 보고가 연방 및 주 파트너에게 접수됐다고 회사 측은 전했다. 에브리싱 스프라우츠는 공중 보건 당국과 협력하여 문제의 원인을 조사하고 있다.
해당 로트 번호의 알팔파 새싹 제품을 구매한 소비자는 즉시 폐기해야 한다. 제품이 닿았을 수 있는 모든 표면이나 용기는 주의 깊게 세척하고 살균해야 한다.
소매업체 및 유통업체는 재고로 남아있는 해당 알팔파 새싹 제품의 판매 및 유통을 즉시 중단하고 지역 규정에 따라 폐기해야 한다. 또한, 제품이 닿았던 표면이나 용기를 철저히 세척하고 살균해야 한다.
이번 리콜 관련 문의 사항은 에브리싱 스프라우츠 이메일(everythingsproutsmn@gmail.com)로 연락하면 된다.
