미국 식품의약국(FDA)은 10월 27일 하이파 스모크트 피시(HAIFA SMOKED FISH)가 냉훈 정어리(Cold Smoked Sprats) 약 560파운드를 리콜한다고 밝혔다. 해당 제품에서 치명적인 질병을 유발할 수 있는 보툴리눔균(Clostridium botulinum) 오염 가능성이 확인됐다.
리콜 대상은 뉴저지, 뉴욕, 펜실베이니아주 소매점으로 유통된 모든 생산분의 냉훈 정어리다. 이 제품은 냉장 상태로 벌크 판지 상자에 포장되어 판매됐다.
FDA는 하이파 스모크트 피시가 보툴리눔균의 성장과 독소 형성을 막기 위한 필수 식품 안전 관리 없이 냉훈 정어리를 생산한 사실을 확인했다고 밝혔다. 현재까지 해당 제품 섭취로 인한 질병 발생 사례는 보고되지 않았다.
보툴리눔균은 치명적인 식중독을 일으킬 수 있으며, 일반적인 허약감, 현기증, 복시, 말하거나 삼키기 어려움 등의 증상을 유발한다. 호흡 곤란, 다른 근육의 약화, 복부 팽만, 변비 등도 흔한 증상으로 나타날 수 있다.
FDA는 이러한 증상을 겪는 사람은 즉시 의료기관 진찰을 받아야 한다고 권고했다. 제품이 상했거나 냄새가 나지 않더라도 섭취하지 말라고 경고했다.
해당 제품을 구매한 소비자는 구매처에 반품하면 전액 환불받을 수 있다. 제품 관련 문의는 회사 전화 718-523-8899로 동부 표준시 기준 오전 9시부터 오후 5시 사이에 할 수 있다.
