패밀리 팜스테드 유제품(Family Farmstead Dairy)이 대장균 O157:H7 오염 가능성으로 인해 '로 마일드 체다 치즈(Raw Mild Cheddar Cheese)' 특정 생산분을 자발적으로 회수한다고 10월 15일 발표했다.
이번 회수는 뉴욕과 뉴저지 지역 식료품점에 유통된 제품에 해당한다. 식품의약국(FDA)은 해당 제품을 구매한 소비자는 즉시 섭취를 중단하고 폐기하거나 구매처에 반품해 전액 환불받아야 한다고 밝혔다.
회수 대상 제품은 '패밀리 팜스테드 유제품 로 마일드 체다 치즈'로, 유통기한(Best By Date)이 '7/22/27'로 표기된 제품이다. 해당 제품은 투명 비닐 포장에 녹색, 빨간색, 흰색 라벨이 앞뒤로 부착되어 있다.
식품의약국(FDA)에 따르면, 대장균 O157:H7은 설사, 특히 혈변을 유발하는 장 질환의 원인이 될 수 있다. 대부분의 건강한 성인은 일주일 이내에 완전히 회복되지만, 일부는 용혈성 요독 증후군이라는 신부전증으로 발전할 수 있다.
용혈성 요독 증후군은 어린이나 노인에게서 발생할 가능성이 가장 높으며, 심각한 신장 손상과 사망에 이를 수도 있다고 식품의약국(FDA)은 설명했다. 현재까지 이번 회수와 관련해 보고된 질병 사례나 알레르기 반응은 없는 것으로 알려졌다.
이번 문제는 메릴랜드의 한 연구소에서 패밀리 팜스테드 A2 로 체다 치즈 8온스 패키지(유통기한 7/22/27) 두 샘플에서 시가 독소 생성 대장균(STEC) 두 균주가 분리되면서 발견되었다.
패밀리 팜스테드 유제품은 이번 회수로 인해 고객, 소매 파트너 및 소비자에게 불편을 끼친 점에 대해 사과했다. 회사 측은 제품 품질을 최우선으로 여기며 문제의 원인을 파악하고 필요한 모든 시정 조치를 취해 제품의 안전과 품질을 지속적으로 보장하겠다고 밝혔다.
이번 회수는 특정 유통기한의 '로 마일드 체다 치즈'에만 해당하며, 다른 패밀리 팜스테드 유제품은 회수 대상에 포함되지 않는다.
제품 관련 문의 사항은 패밀리 팜스테드 유제품 고객 서비스 전화 (607) 397-4044 또는 이메일 [email protected]으로 연락할 수 있다. 고객 서비스는 월요일부터 금요일 오전 8시 30분부터 오후 5시(동부 시간)까지 운영된다.
